Існують тисячі варіантів корисного сніданку – від омлету до вівсяної каші та млинців. Все залежить від особистих смакових уподобань. Разом з тим про те деякі варіанти сніданку характеризуються вищим вмістом поживних речовин. Редакція FashionHub пропонує обговорити це питання детальніше.
«Суперпродукт №1» для сніданку
Існує продукт, здатний збільшити поживну цінність будь-якого сніданку без зміни смаку. Це насіння чиа, яке дієтологи з усього світу називають головною зіркою та «суперпродуктом №1» для сніданку. Воно багато на рослинну клітковину, магній. залізом і вітамінами групи B. Крім цього, в насінні чиа міститься невелика кількість білка.
Насіння чиа також є джерелом корисних жирних кислот омега-3, які підтримують здоров’я головного мозку та серцево-судинної системи, регулюють травлення та зменшують запалення.
Корисні властивості насіння чиа
У двох-трьох столових ложках насіння чиа міститься 10 г клітковини. Таким чином, одна стандартна порція цього суперпродукту покриває добову потребу організму людини у клітковині на 1/3. Клітковина корисна для травлення. Крім цього, вона знижує ризик розвитку серцевих захворювань діабету та деяких видів раку.
Завдяки універсальності насіння його можна додавати в численні страви для підвищення їх поживної цінності. Ними можна посипати грецький йогурт, яйця, тости з авокадо, заварювати у воді чи додавати у вівсяну кашу. За бажання насіння чиа можна замочити в мигдальному або будь-якому іншому молоці і залишити на ніч у холодильнику. Вранці на сніданок у вас буде чудовий перекус.
За словами дієтологів, не потрібно забивати собі голову тим, що ще можна виключити з раціону, щоб зробити його кориснішим. Натомість слід думати над тим, що в нього можна додати.
