У винограді міститься понад 1600 сполук, корисних для кишечника, головного мозку, серця та всього організму. Результати досліджень показали, що виноград сприяє покращенню сну, зниженню артеріального тиску, регулюванню рівня цукру, зміцненню імунітету та контролю ваги. Саме тому дієтологи називають його справжнім суперфудом. Редакція FashionHub пропонує обговорити корисні властивості цієї дивовижної ягоди.
Захист клітин
Виноград є джерелом флавоноїдів, катехінів, стильбенів та інших корисних сполук. Найвідомішими з них вважаються кверцетин та ресвератрол. Завдяки антиоксидантним властивостям виноград захищає клітини від окисного стресу та пошкоджень. Антиоксиданти забезпечують захист серця та головного мозку. Ресвератрол ефективний при профілактиці серцево-судинних захворювань та раку.
Контроль рівня цукру та ваги
У винограді міститься клітковина. Вона допомагає контролювати вагу, апетит та рівень цукру. Крім цього, клітковина є їжею для корисних кишкових бактерій.
Стабілізація кров’яного тиску
Виноград багатий на калій, який допомагає організму контролювати кров’яний тиск. У ньому мало натрію, що сприяє його підвищенню.
Зміцнення імунітету, поліпшення сну та стану кісток
Виноград багатий на мелатонін, який забезпечує здоровий сон. Крім цього, він містить вітамін C, який зміцнює імунітет. Завдяки вмісту калію, магнію, кальцію та вітаміну K виноград зміцнює кістки.
Скільки ягід треба їсти?
Фахівці з правильного харчування рекомендують з’їдати 1-3 порції винограду на день. Під порцією слід розуміти 126 г ягід, що еквівалентно 3/4 склянки.
