Сложно представить себе более универсальный орех, чем миндаль. Из него делают молоко, муку масло, используют в качестве перекуса, добавляют в различные блюда и др. Диетологи называют миндаль суперорехом, поскольку он обладает множеством полезных свойств. Редакция FashionHub предлагает обсудить их более детально.
Польза для здоровья сердца
В миндале содержатся мононенасыщенные жиры, которые поддерживают здоровье сердца и нормальный уровень холестерина. Результаты многочисленных исследований показали, что употребление мононенасыщенных жиров приводит к снижению уровня ЛПНП и повышению уровня ЛПВП. Благодаря этому риск развития инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний снижается.
Контроль веса
Миндаль богат клетчаткой, растительным белком и жирами, которые обеспечивают продолжительное чувство сытости, что снижает вероятность хаотичных перекусов. Таким образом, эти орехи идеально подходят для контроля веса. Употребление по 50 г миндаля на регулярной основе способствует похудению.
Польза для головного мозга
Миндаль является источником L-карнитина и рибофлавина, которые поддерживают здоровье головного мозга и снижают риск когнитивных нарушений. В 2024 году было проведено исследование, которое показало, что ежедневное употребление 11 г орехов пожилыми людьми снижает риск когнитивных расстройств.
Польза для кожи
В миндале содержится витамин E. Этот мощный антиоксидант защищает кожные покровы от повреждений свободными радикалами. Полезные жиры, которые содержатся в этих орехах, делают ее увлажненной и упругой. Регулярное употребление миндаля способствует уменьшению морщин и выравниванию тона.
Польза для здоровья кишечника
Миндаль идеально подходит для перекусов посреди рабочего дня. Он положительно влияет на кишечный микробиом и снижает риск развития заболеваний желудочно-кишечного тракта. Ученые установили, что употребление миндаля стимулирует рост Lachnospira, Eubacterium, Ruminococcus, Roseburia и других полезных бактерий.
