Хотя бы один раз в жизни каждый человек задумывался о необходимости правильного питания или даже начинал это делать, соблюдая суточную норму ЖБУ. Чаще всего переход на правильное питание связан с началом тренировок в тренажерном зале. Как правило, новоиспеченные «зожники» начинают налегать на белок, поскольку именно он обеспечивает рост мышечной массы. Проблема заключается в том, что многие начинающие спортсмены используют в качестве источника белка совершенно не те продукты. Редакция FashionHub решила рассмотреть эту проблему более детально.
Классический йогурт
Классический йогурт уступает по содержанию белка греческому. В 170-граммовой порции обычного йогурта 8,82 г белка. В аналогичной порции греческого йогурта содержится 17,3 г белка. Наряду с этим, в нем наполовину меньше углеводов. Греческий йогурт является идеальным продуктом для низкоуглеводной диеты.
Арахисовое масло
В арахисовом масле содержатся фолиевая кислота и витамин E. Многие ошибочно используют его как источник белка. Между тем в 32-граммовой порции арахисового масла всего 8 г этого нутриента. Арахисовое масло можно использовать в качестве перекуса с яблоками для удовлетворения голода между основными приемами пищи.
Семена чиа
Семена чиа богаты питательными веществами вроде клетчатки, кальция и магния. Высокобелковым продуктом они никогда не были. Семена чиа принято употреблять в пищу небольшими порциями. В 28 г семян содержится 4,68 г белка. Диетологи рекомендуют использовать чиа как источник клетчатки. В целом они очень полезные. Совсем не зря семена чиа принято называть суперфудом.
Смузи
Готовые смузи как источник белка лучше не использовать, если в их составе отсутствуют высокобелковые ингредиенты. При покупке старайтесь выбирать напитки, в которых на 450 мл содержится от 15 до 30 г белка. Обязательно проверяйте состав готовых смузи. В нем не должно быть добавленных сахаров.
Куриный бульон
В 250-миллилитровой порции обычного куриного бульона содержится 3,26 граммов белка. Таким образом, он относится к малобелковой пище. Бульон из костей является более концентрированным вариантом. В аналогичной порции будет содержаться 9 граммов белка, т. е. почти в три раза больше.
