Наш вес и здоровье зависят от уровня сахара в крови. Потребление чрезмерного количества калорий в течение дня может привести к повышению уровня сахара. Постоянные скачки сахара могут обернуться развитием диабета 2 типа или набором лишних килограммов. Если вы желаете стать стройнее, то вы должны быть уверены в том, что уровень сахара в норме.
Есть лучше рано, чем поздно
Чтобы избежать скачков сахара, вы должны принимать пищу в определенное время. Результаты исследований показали, что люди, которые потребляют большую часть калорий до 13:00, имеют более низкий уровень сахара, чем те, кто потреблял их равномерно на протяжении дня. Наряду с этим, скорость снижения уровня сахара у представителей первой группы была выше. Спустя неделю после изменения рациона представителями второй группы их уровень сахара стабилизировался. Авторы исследования рекомендуют потреблять большую часть калорий суточного рациона в первой половине дня.
Влияние на жировой обмен
В рамках другого исследования было установлено, что у людей, потребляющих большую часть калорий в период 08:00-14:00, метаболизм жиров лучше, чем у людей, которые делают это в период 08:00-20:00. К слову, его авторам также удалось установить связь между временем приема пищи и уровнем сахара.
Они доказали, что потребление большей части калорий до полудня оказывает омолаживающий эффект. Еще одно исследование показало, что у людей, которые питаются в течение 12 часов, нездоровая жизнь.
Ученые Дэвид Р. Брайан, Фелиция Л. Стегер и Хумайра Джамшед решили провести эксперимент, чтобы доказать полезность более раннего приема пищи. Его участниками стали 90 испытуемых с избыточным весом, которые были разделены на две группы. На протяжении 14 дней члены первой группы съедали большую часть калорий суточного рациона в период 07:00-15:00. Вторая группа равномерно питалась на протяжении 12 часов. Членам первой группы удалось сбросить больше лишних килограммов, чем второй. Кроме этого, ученые зафиксировали у них улучшение уровня липидов в крови и кровяного давления.
