×

Грузинські пхалі: як приготувати смачну страву

Пхалі – це традиційна грузинська страва, що є пастою з мелених горіхів, трав і зелені. Ця страва може бути приготовлена з різних інгредієнтів, таких як шпинат, кінза, петрушка, волоські горіхи та спеції. Пхалі подаються як гарнір або закуска і є чудовим доповненням до традиційних грузинських страв.

Рецепт грузинських пхалі

Інгредієнти:

  • 2 склянки шпинату
  • 1 склянка волоських горіхів
  • 1 невелика цибулина
  • 3 зубчики часнику
  • 1 ст. ложка кінзи (можна використовувати і петрушку)
  • 2 ст. ложки оливкової олії
  • Сіль та перець за смаком
  • Сік половини лимона

Приготування:

  • Шпинат ретельно промийте і відкиньте на друшляку. Волоські горіхи обсмажте на сухій сковороді до легкого запаху і подрібніть. Цибулю та часник очистіть і дрібно наріжте. Кінзу (або петрушку) теж дрібно нарубайте.
  • У блендері з’єднайте шпинат, волоські горіхи, цибулю, часник та кінзу. Додайте оливкову олію, сіль, перець та сік лимона. Збивайте, доки не вийде однорідна маса.
  • Пхалі можна подавати у вигляді маленьких порцій на листі салату або як начинку для хачапурі (грузинських пиріжків).

За бажанням прикрасьте зверху дрібно нарубаними волоськими горіхами.

Залишити відповідь

Останні статті
16:31 19.07.2024
Вибір ідеального сидіння для барного стільця
14:53 19.07.2024
Як правильно обрати сукню для дівчинки: актуальні фасони та моделі
10:32 19.07.2024
Топ-5 найкорисніших продуктів, на яких не варто заощаджувати влітку
09:32 19.07.2024
Як носити жіночий піджак восени 2024 року: образи, фото
19:04 18.07.2024
Японський манікюр – тренд 2024 року у догляді за нігтями
17:57 18.07.2024
Falke: зручність, про яку ви мріяли
10:32 18.07.2024
5 звичок у душі, які можуть призвести до виникнення проблем зі шкірою
09:32 18.07.2024
Літо у стилі Hermes: пробуємо повторити стильні образи з модного показу
10:32 17.07.2024
Спортзали та дієти стануть не потрібні: встановлена ​​причина спалювання організмом жиру
09:32 17.07.2024
З чим поєднувати шовкову спідницю восени 2024 року: образи, фото
10:32 16.07.2024
Топ-5 помилок, що перетворюють корисну вівсянку на калорійну бомбу
09:32 16.07.2024
Літо в стилі Bottega Veneta: пробуємо повторити один із образів з модного показу
10:32 15.07.2024
Топ-5 переваг насіння чиа для здоров’я
09:32 15.07.2024
Вибираємо найтрендовіші джинси на осінь 2024: моделі, фото
10:32 14.07.2024
Що буде з організмом у разі повної відмови від хліба
Всі статті