×

Грузинські пхалі: як приготувати смачну страву

Пхалі – це традиційна грузинська страва, що є пастою з мелених горіхів, трав і зелені. Ця страва може бути приготовлена з різних інгредієнтів, таких як шпинат, кінза, петрушка, волоські горіхи та спеції. Пхалі подаються як гарнір або закуска і є чудовим доповненням до традиційних грузинських страв.

Рецепт грузинських пхалі

Інгредієнти:

  • 2 склянки шпинату
  • 1 склянка волоських горіхів
  • 1 невелика цибулина
  • 3 зубчики часнику
  • 1 ст. ложка кінзи (можна використовувати і петрушку)
  • 2 ст. ложки оливкової олії
  • Сіль та перець за смаком
  • Сік половини лимона

Приготування:

  • Шпинат ретельно промийте і відкиньте на друшляку. Волоські горіхи обсмажте на сухій сковороді до легкого запаху і подрібніть. Цибулю та часник очистіть і дрібно наріжте. Кінзу (або петрушку) теж дрібно нарубайте.
  • У блендері з’єднайте шпинат, волоські горіхи, цибулю, часник та кінзу. Додайте оливкову олію, сіль, перець та сік лимона. Збивайте, доки не вийде однорідна маса.
  • Пхалі можна подавати у вигляді маленьких порцій на листі салату або як начинку для хачапурі (грузинських пиріжків).

За бажанням прикрасьте зверху дрібно нарубаними волоськими горіхами.

Залишити відповідь

Останні статті
14:16 03.03.2024
10 вишуканих образів Наді Дорофєєвої
09:55 03.03.2024
Блискучий френч: модні ідеї з фото
15:16 02.03.2024
Декілька хитрощів макіяжу, які зроблять вас молодшою
09:32 02.03.2024
5 незвичайних гарнірів, які урізноманітнять повсякденне меню
18:42 01.03.2024
Базові футболки для дітей та дорослих – яких фасонів бувають і з чим носити
10:24 01.03.2024
Модні сукні в смужку весна 2024: актуальні тренди
22:49 29.02.2024
Яка роль монопода у стабільній фотографії та відеозйомці?
17:43 29.02.2024
Чому ківі треба їсти зі шкіркою: головні причини
17:15 29.02.2024
5 модних стрижок на кучеряве волосся
14:44 29.02.2024
УЗД – безболісний та інформативний спосіб діагностики
13:31 29.02.2024
Чому для купівлі брендового одягу краще обрати ресейл платформу?
10:56 29.02.2024
Дерматокосметика BABE: професійний догляд за обличчям та тілом
16:00 28.02.2024
Яку сукню одягнути на 8 березня: стильні ідеї
11:00 28.02.2024
Як доглядати за проблемною шкірою обличчя: топ-5 порад
10:58 28.02.2024
Як правильно обрати препарати від нудоти та блювоти: що потрібно знати
Всі статті