×

Грузинские пхали: как приготовить вкусное блюдо

Пхали – это традиционное грузинское блюдо, представляющее собой пасту из молотых орехов, трав и зелени. Это блюдо может быть приготовлено из различных ингредиентов, таких как шпинат, кинза, петрушка, грецкие орехи и специи. Пхали подаются как гарнир или закуска и являются прекрасным дополнением к традиционным грузинским блюдам.

Рецепт грузинских пхали

Ингредиенты:

  • 2 стакана шпината
  • 1 стакан грецких орехов
  • 1 небольшая луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст. ложка кинзы (можно использовать и петрушку)
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Сок половины лимона

Приготовление:

  • Шпинат тщательно промойте и откиньте на дуршлаге. Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде до легкого запаха и измельчите. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Кинзу (или петрушку) тоже мелко нарубите.
  • В блендере соедините шпинат, грецкие орехи, лук, чеснок и кинзу. Добавьте оливковое масло, соль, перец и сок лимона. Взбивайте, пока не получится однородная масса.
  • Пхали можно подавать в виде маленьких порций на листьях салата или в качестве начинки для хачапури (грузинских пирожков).

По желанию украсьте сверху некрупно нарубленными грецкими орехами.

Leave a Reply

Последние статьи
14:16 03.03.2024
10 изысканных образов Нади Дорофеевой
09:55 03.03.2024
Блестящий френч: модные идеи с фото
15:16 02.03.2024
Несколько уловок макияжа, которые сделают вас моложе
09:32 02.03.2024
5 необычных гарниров, которые разнообразят повседневное меню
10:24 01.03.2024
Модные платья в полоску весна 2024: актуальные тренды
17:43 29.02.2024
Почему киви нужно есть с кожурой: главные причины
17:15 29.02.2024
5 модных стрижек на вьющиеся волосы
12:46 29.02.2024
Секреты молодости: как выбрать и применять лифтинговый крем для лица
16:00 28.02.2024
Какое платье надеть на 8 марта: стильные идеи
11:00 28.02.2024
Как ухаживать за проблемной кожей лица: топ-5 советов
10:00 28.02.2024
Запчасти для швейных машин: промышленные масштабы
15:30 27.02.2024
Как убрать пятна от прыщей на лице: 3 лучшие домашние маски
12:32 27.02.2024
Кондиционер зима лето: секрет комфортной температуры круглый год
11:00 27.02.2024
Модные красные платья 2024-2025: тренды, фото
09:49 27.02.2024
ТОП лучших брендов косметики для мужчин и их особенности
Все статьи