×

Грузинские пхали: как приготовить вкусное блюдо

Пхали – это традиционное грузинское блюдо, представляющее собой пасту из молотых орехов, трав и зелени. Это блюдо может быть приготовлено из различных ингредиентов, таких как шпинат, кинза, петрушка, грецкие орехи и специи. Пхали подаются как гарнир или закуска и являются прекрасным дополнением к традиционным грузинским блюдам.

Рецепт грузинских пхали

Ингредиенты:

  • 2 стакана шпината
  • 1 стакан грецких орехов
  • 1 небольшая луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст. ложка кинзы (можно использовать и петрушку)
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Сок половины лимона

Приготовление:

  • Шпинат тщательно промойте и откиньте на дуршлаге. Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде до легкого запаха и измельчите. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Кинзу (или петрушку) тоже мелко нарубите.
  • В блендере соедините шпинат, грецкие орехи, лук, чеснок и кинзу. Добавьте оливковое масло, соль, перец и сок лимона. Взбивайте, пока не получится однородная масса.
  • Пхали можно подавать в виде маленьких порций на листьях салата или в качестве начинки для хачапури (грузинских пирожков).

По желанию украсьте сверху некрупно нарубленными грецкими орехами.

Leave a Reply

Последние статьи
16:03 19.07.2024
Модные тренды в одежде для домашних любимцев: Стильные решения для вашего друга
15:58 19.07.2024
Идеальный возраст пациента для блефаропластики: существует ли он?
15:54 19.07.2024
Почему Стоит Покупать HADAT COSMETICS в Официальном Интернет-Магазине — Гарантия Качества и Доступность Новинок
10:32 19.07.2024
Топ-5 самых полезных продуктов, на которых не следует экономить летом
09:32 19.07.2024
Как носить женский пиджак осенью 2024 года: образы, фото
13:19 18.07.2024
Кроссовки «Найк»: инновационные технологии и безупречный стиль
10:32 18.07.2024
5 привычек в душе, которые могут привести к возникновению проблем с кожей
09:32 18.07.2024
Лето в стиле Hermes: пробуем повторить стильные образы с модного показа
10:32 17.07.2024
Спортзалы и диеты станут не нужны: установлена причина сжигания организмом жира
09:32 17.07.2024
С чем сочетать шелковую юбку осенью 2024 года: образы, фото
16:43 16.07.2024
Питание в автобусе во время длительной поездки
10:32 16.07.2024
Топ-5 ошибок, превращающих полезную овсянку в калорийную бомбу
09:32 16.07.2024
Лето в стиле Bottega Veneta: пробуем повторить один из образов с модного показа
10:32 15.07.2024
Топ-5 преимуществ семян чиа для здоровья
09:32 15.07.2024
Выбираем самые трендовые джинсы на осень 2024: модели, фото
Все статьи