×

Панна котта: як приготувати простий і ніжний десерт

Панна котта – це італійський десерт, який завоював популярність завдяки своїй неймовірній ніжності та простоті приготування. Цей кремовий десерт став справжнім хітом завдяки своїй гладкості та неповторному смаку. Ми розглянемо простий рецепт, який дозволить вам насолоджуватися цими вишуканими ласощами в затишку свого будинку.

Інгредієнти:

  • 2 склянки вершків (бажано з високим вмістом жиру)
  • 1/2 склянки цукру
  • 1 ванільна паличка (або 1 ч. ложка ванільного цукру)
  • 1 ст. ложка желатину
  • 2 ст. ложки холодної води

Приготування:

  • Почнемо із приготування желатину. Розведіть 2 ст. ложки холодної води в мисці та насипте желатин. Дайте йому трохи постояти, щоб набух. Це триватиме приблизно 5 хвилин.
  • У сковороді змішайте вершки та цукор. Розріжте ванільну паличку вздовж і вийміть насіння. Додайте насіння ванілі до вершків. Якщо у вас немає ванільної палички, використовуйте ванільний цукор. Розігрійте вершки на середньому вогні до появи дрібних бульбашок по краях, але не доводьте до кипіння.
  • Після того як желатин набух, додайте його в підігріті вершки. Перемішуйте вершки до повного розчинення желатину. Переконайтеся, що не залишилося грудочок.
  • Відкиньте суміш вершків та желатину у форми для панна котти. Можна використати креманки, стаканчики. Поставте форми в холодильник щонайменше на 4 години або краще на всю ніч і дайте панна котті застигнути.

Перед подачею можна прикрасити панна котту свіжими ягодами, м’ятою або посипати цукром.

Залишити відповідь

Останні статті
10:32 09.02.2025
З чим поєднувати ботфорти у весняному сезоні 2025
09:32 09.02.2025
Як чорний чай впливає на здоров’я: 5 переваг напою
14:32 08.02.2025
Які джинси будуть у тренді цієї весни: 5 найстильніших моделей
13:32 08.02.2025
5 найкращих способів розслабитися після трудового дня без смартфона в руках
10:32 07.02.2025
Головні must have весняно-літнього сезону 2025
09:32 07.02.2025
Нова «суперсила» зеленого чаю: чим він кращий за ранкову каву
10:32 06.02.2025
5 стильних та елегантних речей у стилі old money на весну
09:32 06.02.2025
Чим корисна зернова культура кіноа: 5 цілющих властивостей зерна
18:54 05.02.2025
Види плінтусів: як обрати ідеальний захисний декор?
10:32 05.02.2025
Полуничне морозиво, оливки, шоколад: «гурманські» відтінки — основний тренд нового сезону
09:32 05.02.2025
Декілька причин включити в раціон скумбрію: всі переваги жирної риби
16:28 04.02.2025
УЗД для профілактики: які обстеження рекомендують робити?
10:32 04.02.2025
Найкращі образи з «Греммі-2025»: яскрава Тейлор Свіфт та ніжна Сабріна Карпентер
09:32 04.02.2025
Що спільного між куркумою та відновленням м’язів після тренування
10:32 03.02.2025
Як вибрати сукню за способом життя
Всі статті