×

Сочні котлети з щуки: як приготувати справжній гастрономічний шедевр

Щука – риба, яка часто потрапляє до делікатесів завдяки своєму ніжному смаку та м’якій текстурі м’яса. Часто з неї готують котлети. Ми пропонуємо простий рецепт соковитих котлет із щуки, які стануть прикрасою столу.

Інгредієнти:

  • 500 г щуки (філе)
  • 1 яйце
  • 1/2 склянки панірувальних сухарів
  • 2 ст. ложки рослинної олії
  • 1/4 склянки молока
  • Сіль та перець за смаком
  • Зелень (петрушка, кріп) – для аромату

Приготування:

  • Перед початком процесу важливо ретельно очистити щуку від луски та кісток. Пам’ятайте, що чим чистіша риба, тим ніжнішим буде м’ясо в готових котлетах.
  • Філе щуки порізати на невеликі шматочки і перемолоти в м’ясорубці або блендері до фаршу. Це створить однорідну текстуру та надасть котлетам неймовірної ніжності.
  • У готовий фарш додати яйце, молоко, панірувальні сухарі, дрібно нарізану зелень, сіль та перець за смаком. Усі компоненти ретельно перемішати до однорідної маси.
  • Сформуйте з фаршу круглі коржики, надаючи їм форму котлет. Якщо бажаєте, обсипте їх сухарями зверху.
  • Розігрійте сковороду з маслом на середньому вогні. Обсмажуйте котлети з обох боків до золотистої кірки, що надасть їм апетитного вигляду і посилить смакові якості.

Подавайте соковиті котлети із щуки гарячими, прикрасивши блюдо свіжою зеленню. Як гарнір підійде картопля, рис чи овочевий салат.

Залишити відповідь

Останні статті
14:16 03.03.2024
10 вишуканих образів Наді Дорофєєвої
09:55 03.03.2024
Блискучий френч: модні ідеї з фото
15:16 02.03.2024
Декілька хитрощів макіяжу, які зроблять вас молодшою
09:32 02.03.2024
5 незвичайних гарнірів, які урізноманітнять повсякденне меню
18:42 01.03.2024
Базові футболки для дітей та дорослих – яких фасонів бувають і з чим носити
10:24 01.03.2024
Модні сукні в смужку весна 2024: актуальні тренди
22:49 29.02.2024
Яка роль монопода у стабільній фотографії та відеозйомці?
17:43 29.02.2024
Чому ківі треба їсти зі шкіркою: головні причини
17:15 29.02.2024
5 модних стрижок на кучеряве волосся
14:44 29.02.2024
УЗД – безболісний та інформативний спосіб діагностики
13:31 29.02.2024
Чому для купівлі брендового одягу краще обрати ресейл платформу?
10:56 29.02.2024
Дерматокосметика BABE: професійний догляд за обличчям та тілом
16:00 28.02.2024
Яку сукню одягнути на 8 березня: стильні ідеї
11:00 28.02.2024
Як доглядати за проблемною шкірою обличчя: топ-5 порад
10:58 28.02.2024
Як правильно обрати препарати від нудоти та блювоти: що потрібно знати
Всі статті