×

Як приготувати смачний чізкейк з полуницею: покроковий рецепт

Чізкейк – один з кращих десертів, який стане яскравим доповненням до святкового столу. Він радує своєю ніжністю та дарує неперевершену феєрію смаку. Як же його приготувати? Ми пропонуємо простий рецепт смачного чізкейку з полуницею.

Інгредієнти:

  • 2 склянки тертого печива (наприклад, масляного)
  • 1/2 склянки розтопленого вершкового масла
  • 3 упаковки (близько 680 г) крем-сиру, кімнатної температури
  • 1 склянка цукру
  • 1 ч.л. ванільного екстракту
  • 4 великі яйця
  • 1/2 склянки кислого вершкового крему
  • 2 склянки свіжих полуниць
  • 1/4 склянки желатину
  • 1/4 склянки води

Покрокове приготування:

  • Почніть з приготування основи для чізкейку. У форму добавте терте печиво та розтоплене вершкове масло. Добре перемішайте і розподіліть по дну для випічки, ретельно ущільнюючи.
  • Запікайте основу в попередньо розігрітій духовці при 180 градусах протягом 10-12 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. Вийміть з духовки.
  • У мисці за допомогою міксеру збийте крем-сир до м’якості. Додайте цукор та ванільний екстракт, і продовжуйте збивати до отримання однорідної маси.
  • Додайте яйця по одному, добре перемішуючи кожен раз. Поступово введіть кислий вершковий крем та продовжуйте збивати до отримання гладкої текстури.
  • Нарешті, додайте свіжу полуницю до маси, ретельно перемішуючи ложкою.
  • У іншій посудині розчиніть желатин у воді, залиште на 5-7 хвилин для набухання, а потім розігрійте його на водяній бані до повного розчинення.
  • Додайте розчинений желатин до кремової маси, ретельно перемішуючи.
  • Вилийте отриману масу на підготовлену основу та залиште в холодильнику принаймні на 4 години або краще на ніч.

При подачі прикрасьте чізкейк додатковими свіжими полуницями та насолоджуйтеся цим легким, неповторним десертом.

Залишити відповідь

Останні статті
17:09 22.07.2024
Гороскоп на серпень: дізнайтеся, яким буде кінець літа
13:57 22.07.2024
Cтипендіальні програми та гранти для українців у Словаччині
13:21 22.07.2024
Синдром сухого ока: причини та симптоми
10:32 22.07.2024
10 способів виглядати молодшою ​​і почуватися краще
09:32 22.07.2024
Головні тренди 2025 року за підсумками показів кутюрних колекцій 2024 року
09:02 22.07.2024
Ніжний осінній манікюр 2024: фото, тренди
10:32 21.07.2024
Що таке ферментований чайний напій: 5 корисних властивостей комбучі
09:32 21.07.2024
Вибираємо жіночий піджак на осінь 2024 року: актуальні моделі, фото
10:32 20.07.2024
Нова дієта для схуднення «30-30-3»: кому підходить і що потрібно їсти
09:32 20.07.2024
Літо у стилі Nina Ricci: пробуємо повторити стильні образи з показу
16:31 19.07.2024
Вибір ідеального сидіння для барного стільця
14:53 19.07.2024
Як правильно обрати сукню для дівчинки: актуальні фасони та моделі
10:32 19.07.2024
Топ-5 найкорисніших продуктів, на яких не варто заощаджувати влітку
09:32 19.07.2024
Як носити жіночий піджак восени 2024 року: образи, фото
19:04 18.07.2024
Японський манікюр – тренд 2024 року у догляді за нігтями
Всі статті