×

Відмова від солі скорочує ризик передчасної смерті

Вченим з Інституту доказових досліджень вдалося встановити зв’язок між вживанням солі та ризиком передчасної смерті. Докази зв’язку надані журналістам CNN доцентом інституту Лоай Альбаркуні.

Учасниками дослідження стали 35 251 особа з кількох держав із середнім віком 64 роки. Ризик виникнення серцево-судинних захворювань у них був вищим за середній. Сіль складається з 60% хлору та 40% натрію. Відмова від солі призводить до зниження артеріального тиску та скорочення вмісту натрію в сечі. По суті, він має той самий ефект, що й лікарські препарати від артеріального тиску.

У ході експерименту випробувані вживали звичайну сіль і замінники, до складу яких входило 25-30% хлориду калію. За словами профілактичного кардіолога Ендрю Фрімена, назвати результати дослідження переконливими доказами того, що сіль зменшує тривалість життя, не можна навіть із великою натяжкою. Вони лише виступають доповненням сукупності доказів і свідчать, що відмова від вживання солі справді корисна. Фрімен підкреслив, що хлориди натрію, калію та магнію всі є сіллю. Найкращим джерелом калію для людського організму є овочі та фрукти.

Американська кардіологічна асоціація рекомендує вживати не більше 1 500 мг солі на добу. Якщо дотримуватись цієї рекомендації, то організму приправа не зашкодить. За словами Альбаркуні, про переїдання солі можуть сигналізувати такі ознаки, як підвищена спрага, високий кров’яний тиск, набряк або здуття живота.

Багато хто не уявляє своє життя без солі. У разі виключення її з раціону вся їжа відразу стане прісною. Щоб цього не сталося, необхідно використовувати для надання їжі більшого смаку замінник солі або безсольові приправи. На початковому етапі недосолена їжа здаватиметься несмачною. Фрімен стверджує, що смакові рецептори адаптуються до нових умов протягом двох тижнів. Таким чином, щоб пристосуватися до безсольового раціону, доведеться трохи потерпіти.

Залишити відповідь

Останні статті
16:33 20.05.2024
Як засоби з бензоїл пероксидом допомагають подолати акне
10:32 20.05.2024
6 ознак, що настав час записатися на прийом до психолога
09:31 20.05.2024
Найкращі вбрання знаменитостей на 77-му Канському кінофестивалі
16:34 19.05.2024
Pinko: вбрання, що підкреслює вашу ідентичність
10:32 19.05.2024
4 звички, які сприяють продовженню життя на 5 років
09:32 19.05.2024
Топ-5 стильних сорочок на літо 2024 року: фасони, фото
10:32 18.05.2024
4 вуглеводи, що прискорюють метаболізм і допомагають схуднути
09:32 18.05.2024
Модні джинси карго в літньому сезоні 2024: поєднання, фото
14:56 17.05.2024
Що можна подарувати дружині на Новий рік: топові ідеї
10:32 17.05.2024
Топ-6 корисного для організму насіння, яке слід їсти цього літа
09:32 17.05.2024
Актуальні моделі жіночих літніх штанів на літо: моделі, фото
08:43 17.05.2024
Інтер’єрні лайфхаки з використанням шпалер: як зробити кімнату більш просторою
11:06 16.05.2024
Чиста та якісна вода – чому важливо її вживати
10:32 16.05.2024
7 продуктів, відмова від яких дозволить вам схуднути до літа
09:30 16.05.2024
Популярні тканини для літнього одягу у 2024 році: тренди, фото
Всі статті