×

Отказ от соли сокращает риск преждевременной смерти

Ученым из Института доказательных исследований удалось установить связь между употреблением соли и риском преждевременной смерти. Доказательства связи были предоставлены журналистам CNN доцентом института Лоай Альбаркуни.

Участниками исследования стали 35 251 человек из нескольких государств со средним возрастом 64 года. Риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний у них был выше среднего. Соль состоит из 60% хлора и 40% натрия. Отказ от соли приводит к снижению артериального давления и сокращению содержания натрия в моче. По сути, он имеет тот же эффект, что и лекарственные препараты от артериального давления.

В ходе эксперимента испытуемые употребляли в пищу обычную соль и заменители, в состав которых входило 25-30% хлорида калия. По словам профилактического кардиолога Эндрю Фримена, назвать результаты исследования убедительными доказательствами того, что соль уменьшает продолжительность жизни, нельзя даже с большой натяжкой. Они лишь выступают дополнением совокупности доказательств и говорят о том, что отказ от употребления соли действительно полезен. Фримен подчеркнул, что хлориды натрия, калия и магния все являются солью. Лучшим источником калия для человеческого организма являются овощи и фрукты.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять не более 1 500 мг соли в сутки. Если придерживаться этой рекомендации, то организму приправа не навредит. По словам Альбаркуни, о переедании соли могут сигнализировать такие признаки, как повышенная жажда, высокое кровяное давление, отек или вздутие живота.

Многие не представляют свою жизнь без соли. В случае исключения ее из рациона вся еда тут же станет пресной. Чтобы этого не произошло, необходимо использовать для придания еде большего вкуса заменитель соли или бессолевые приправы. На начальном этапе недосоленная еда будет казаться безвкусной. Фримен утверждает, что вкусовые рецепторы адаптируются к новым условиям в течение двух недель. Таким образом, чтобы приспособиться к бессолевому рациону, придется немного потерпеть.

Leave a Reply

Последние статьи
10:32 18.05.2024
4 углевода, ускоряющих метаболизм и помогающих похудеть
10:31 18.05.2024
Роль витамина C в поддержке иммунной системы беременных
10:26 18.05.2024
Как iPhone 15 меняет индустрию моды и красоты
09:32 18.05.2024
Модные джинсы карго в летнем сезоне 2024: сочетания, фото
10:48 17.05.2024
iPhone 15 Pro Max: что интересного в новом телефоне от компании Apple  
10:32 17.05.2024
Топ-6 полезных для организма семян, которые следует есть этим летом
09:32 17.05.2024
Актуальные модели женских летних брюк на лето: модели, фото
08:49 17.05.2024
Выбор кофемашины: какие функции действительно будут полезны
08:38 17.05.2024
Продолжительность и качество: выбор лучших ароматизированных свечей для вашего комфорта
14:44 16.05.2024
Маски для лица, пилинги и скрабы
11:11 16.05.2024
Суррогатное материнство: Что важно и нужно знать?
10:32 16.05.2024
7 продуктов, отказ от которых позволит вам похудеть до лета
09:30 16.05.2024
Популярные ткани для летней одежды в 2024 году: тренды, фото
10:59 15.05.2024
Как сжигать больше калорий: 7 простых способов быстрого похудения
10:29 15.05.2024
Зачем нужен фильтр для воды
Все статьи