×

Как приготовить яйцо-пашот: простой пошаговый рецепт

Яйцо-пашот – это блюдо, приготовленное путем варки яйца без скорлупы, при этом желток и белок остаются мягкими и нежными. Это отличная альтернатива обычным яичницам и может подаваться как самостоятельное блюдо или как начинка для сэндвичей и салатов. Предлагаем рецепт, как приготовить яйцо-пашот.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • Вода
  • 1 чайная ложка уксуса (необязательно)
  • Соль и перец по вкусу
  • Тосты или булочка для подачи (по желанию)
  • Дополнительные ингредиенты для подачи (например, авокадо, помидоры, шпинат)

Пошаговый процесс:

  • Подготовьте посуду. Выберите кастрюлю с толстым дном и высокими бортами. Это позволит яйцам легко вариться без рассыпания.
  • Залейте воду. Наполните кастрюлю водой на 2/3 ее объема и поставьте на средний огонь. Если вы хотите, добавьте чайную ложку уксуса в воду, чтобы яйца легче скреплялись.
  • Доведите воду до кипения. Подождите, пока вода начнет кипеть.
  • Подготовьте яйца. Разбейте каждое яйцо в отдельной миске. Постарайтесь сделать это так, чтобы желток остался целым.
  • Сделайте водоворот. Используя деревянную ложку или венчик, создайте воронку в центре кипящей воды.
  • Аккуратно опустите яйца. Осторожно выливайте яйца из мисок в водоворот, стараясь удержать их целостными.
  • Варите яйца. Уменьшите огонь до минимума, чтобы вода оставалась лишь слегка кипящей. Варите яйца в течение 3-4 минут для мягкого желтка или 5-6 минут для более густой консистенции.
  • Извлеките яйца-пашот. С помощью дуршлага или ложки с длинной ручкой аккуратно извлеките яйца из кастрюли. Позвольте излишней воде стечь.

Выложите яйца-пашот на тарелку, посыпьте солью и перцем по вкусу. Подавайте с тостами или булочкой. Вы также можете добавить дополнительные ингредиенты, такие как авокадо, помидоры или шпинат, для большего разнообразия вкусов.

Leave a Reply

Последние статьи
16:03 19.07.2024
Модные тренды в одежде для домашних любимцев: Стильные решения для вашего друга
15:58 19.07.2024
Идеальный возраст пациента для блефаропластики: существует ли он?
15:54 19.07.2024
Почему Стоит Покупать HADAT COSMETICS в Официальном Интернет-Магазине — Гарантия Качества и Доступность Новинок
10:32 19.07.2024
Топ-5 самых полезных продуктов, на которых не следует экономить летом
09:32 19.07.2024
Как носить женский пиджак осенью 2024 года: образы, фото
13:19 18.07.2024
Кроссовки «Найк»: инновационные технологии и безупречный стиль
10:32 18.07.2024
5 привычек в душе, которые могут привести к возникновению проблем с кожей
09:32 18.07.2024
Лето в стиле Hermes: пробуем повторить стильные образы с модного показа
10:32 17.07.2024
Спортзалы и диеты станут не нужны: установлена причина сжигания организмом жира
09:32 17.07.2024
С чем сочетать шелковую юбку осенью 2024 года: образы, фото
16:43 16.07.2024
Питание в автобусе во время длительной поездки
10:32 16.07.2024
Топ-5 ошибок, превращающих полезную овсянку в калорийную бомбу
09:32 16.07.2024
Лето в стиле Bottega Veneta: пробуем повторить один из образов с модного показа
10:32 15.07.2024
Топ-5 преимуществ семян чиа для здоровья
09:32 15.07.2024
Выбираем самые трендовые джинсы на осень 2024: модели, фото
Все статьи