×

Як приготувати яйце-пашот: простий покроковий рецепт

Яйце-пашот – це страва, приготована шляхом варіння яйця без шкаралупи, при цьому жовток та білок залишаються м’якими та ніжними. Це чудова альтернатива звичайним яєчням і може подаватися як самостійна страва або як начинка для сендвічів та салатів. Пропонуємо рецепт, як приготувати яйце-пашот.

Інгредієнти:

  • 2 яйця
  • Вода
  • 1 чайна ложка оцту (необов’язково)
  • Сіль та перець за смаком
  • Тости або булочка для подачі (за бажанням)
  • Додаткові інгредієнти для подачі (наприклад, авокадо, помідори, шпинат)

Покроковий процес:

  • Підготуйте посуд. Виберіть каструлю з товстим дном та високими бортами. Це дозволить яйцям легко варитись без розсипання.
  • Залийте воду. Наповніть каструлю водою на 2/3 її об’єму та поставте на середній вогонь. Якщо ви бажаєте, додайте чайну ложку оцту у воду, щоб яйця легше скріплювалися.
  • Доведіть воду до кипіння. Зачекайте, доки вода почне кипіти.
  • Підготуйте яйця. Розбийте кожне яйце в окремій мисці. Постарайтеся зробити це так, щоб жовток залишився цілим.
  • Зробіть вир. Використовуючи дерев’яну ложку або віночок, створіть вирву в центрі окропу.
  • Обережно опустіть яйця. Обережно виливайте яйця з мисок у вир, намагаючись утримати їх цілісними.
  • Варіть яйця. Зменшіть вогонь до мінімуму, щоб вода залишалася лише киплячою. Варіть яйця протягом 3-4 хвилин для м’якого жовтка або 5-6 хвилин для густішої консистенції.
  • Вийміть яйця-пашот. За допомогою друшляка або ложки з довгою ручкою акуратно вийміть яйця з каструлі. Дозвольте зайвій воді стекти.

Викладіть яйця-пашот на тарілку, посипте сіллю та перцем до смаку. Подавайте з тостами чи булочкою. Ви також можете додати додаткові інгредієнти, такі як авокадо, помідори або шпинат, для різноманітності смаків.

Залишити відповідь

Останні статті
18:42 01.03.2024
Базові футболки для дітей та дорослих – яких фасонів бувають і з чим носити
10:24 01.03.2024
Модні сукні в смужку весна 2024: актуальні тренди
22:49 29.02.2024
Яка роль монопода у стабільній фотографії та відеозйомці?
17:43 29.02.2024
Чому ківі треба їсти зі шкіркою: головні причини
17:15 29.02.2024
5 модних стрижок на кучеряве волосся
14:44 29.02.2024
УЗД – безболісний та інформативний спосіб діагностики
13:31 29.02.2024
Чому для купівлі брендового одягу краще обрати ресейл платформу?
10:56 29.02.2024
Дерматокосметика BABE: професійний догляд за обличчям та тілом
16:00 28.02.2024
Яку сукню одягнути на 8 березня: стильні ідеї
11:00 28.02.2024
Як доглядати за проблемною шкірою обличчя: топ-5 порад
10:58 28.02.2024
Як правильно обрати препарати від нудоти та блювоти: що потрібно знати
10:19 28.02.2024
Фітнес-переваги катання на роликах: Як ролики можуть допомогти у підриманні фізичної форми
10:10 28.02.2024
Відкрийте світ стилю з інтернет-магазином SPRINGFIELD
10:04 28.02.2024
Як обрати велосипед для дівчини – інтернет-магазин Чудо-Острів
15:30 27.02.2024
Як прибрати плями від прищів на обличчі: 3 найкращі домашні маски
Всі статті