Надмірне споживання цукру може призвести до різних проблем зі здоров’ям. Існує ряд натуральних альтернатив, які не лише надають солодкого смаку, але й мають цілу низку корисних поживних речовин. У статті ми розглянемо кілька здорових замінників цукру.
Мед
Мед – чудова альтернатива цукру, що володіє антиоксидантами та безліччю корисних ферментів. Додайте мед у чай, йогурт або використовуйте його як підливу до вівсянки.
Кокосовий цукор
Кокосовий цукор – відмінний варіант для тих, хто шукає низькокалорійну та поживну альтернативу. Він має нижчий глікемічний індекс, завдяки чому практично не підвищується рівень цукру на крові. Використовуйте його у випічці або додайте у напої.
Сухофрукти
Фрукти – чудове джерело натуральної фруктози. Замініть цукор свіжими або сушеними фруктами, щоб надати стравам солодкий смак без додавання надлишкових калорій. Банани, ягоди чи дати можуть стати чудовими альтернативами.
Стевія
Стевія – низькокалорійна альтернатива цукру, що виробляється з листя рослини стевію. Вона має солодкий смак, але не впливає на рівень цукру у крові. Стевію можна використовувати в чистому вигляді, у тому числі в кулінарії та напоях.
Імбир з корицею
Імбир і кориця – чудові спеції, які можуть додати насолоду без додавання цукру. Вони також мають ряд корисних властивостей для здоров’я. Використовуйте їх при приготуванні чаю, кави, вівсянки або десертів.
