×

Турецький суп езогелін – як правильно його приготувати

Турецькі страви вирізняються особливим смаком. Вони дуже яскраві також за своїм ароматом. І однією з найкращих страв із Туреччини вважається суп езогелін. Ми розповімо, як правильно приготувати його.

Інгредієнти:

  • 1 шт рослинної цибулі
  • 1 ст. ложка вершкового масла
  • 1 ч. ложка борошна
  • 1 ч. ложка паприки
  • 1 ст. ложка томатної пасти
  • 1400 мл води
  • Чверть склянки червоної сочевиці
  • Чверть склянки булгура
  • Чверть склянки рису
  • Сіль та зелень за смаком.

Покрокове приготування:

  • Наріжте цибулю.
  • У каструлі розігрійте вершкове масло, додайте олію. Покладіть цибулю і обсмажте її.
  • Додайте борошно і паприку, перемішайте і залиште на вогні ще дві хвилини. Додати томатну пасту, обсмажуйте одну хвилину.
  • Додайте гарячу воду в каструлю. Після закипання додайте булгур, рис та сочевицю. Варіть на середньому вогні приблизно 20 хвилин.

Перед подачею додайте зелень в тарілку.

Залишити відповідь

Останні статті
15:43 23.04.2024
Ювелірні прикраси, що ніколи не виходять з моди
15:35 23.04.2024
Заробіток на вишиванні: цікаві ідеї
15:31 23.04.2024
Способи інтеграції англійської мови в повсякденне життя
10:32 23.04.2024
Фалафель і паніні можуть вбити: МОЗ назвав страви, що підвищують ризик смерті
09:34 23.04.2024
Найактуальніші сукні літнього сезону 2024: трендові моделі, фото
17:17 22.04.2024
Як вибрати алмазну мозаїку та аксесуари для неї: поради експертів
10:33 22.04.2024
П’ять простих вправ для зменшення талії після 40 років: опис, фото
09:33 22.04.2024
З чим поєднувати спідницю міді у літньому сезоні 2024: трендові моделі, фото
11:34 21.04.2024
Лікувальний відпочинок у Карпатах в «Ізки»
10:33 21.04.2024
Їсти і не гладшати: 6 продуктів для щоденного вживання без набору ваги
09:33 21.04.2024
Весняний колорблок: найстильніші поєднання кольорів 2024 року
10:32 20.04.2024
Здоровий початок дня: прості ранкові процедури, що допомагають схуднути
09:33 20.04.2024
Як носити сукню з кросівками у 2024 році: 5 модних образів знаменитостей
11:58 19.04.2024
Що робить волейбольні кросівки Asics унікальними
10:33 19.04.2024
Сидяча робота: ТОП-5 простих вправ для позбавлення від болю в спині
Всі статті