Низькокалорійна дієта не означає, що кожен день можна їсти лише салат. Насправді існує чимало багатих білком та клітковиною продуктів, у яких дуже мало калорій. Редакція FashionHub пропонує обговорити це питання детальніше.
Броколі
Калорійність 90-грамової порції броколі становить 35,1 ккал. У ній містяться поживні речовини, які забезпечують відчуття ситості. Броколі багата на клітковину, яка допомагає контролювати вагу. Крім цього, броколі є джерелом глюкорафаніна. Під час пережовування та перетравлення овочів він перетворюється на сульфорафан, який допомагає регулювати метаболізм, зменшує утворення жиру та підвищує ефективність енергетичних витрат у жировій тканині.
Спаржа
У 180 г вареної спаржі близько 3,5 г клітковини та 4 г білка. Калорійність такої порції становить 40 ккал. Її можна їсти величезними порціями, не переймаючись при цьому за фыгуру. У спаржі містяться природні фруктани — клітковина з пробіотичною дією. Вона живить кишковий мікробіом.
Кавун
Кавун має низьку енергетичну щільність. Він посилює почуття ситості за рахунок високого вмісту води і скорочує споживання калорій.
Яйця
Калорійність одного вареного яйця чи яйця-пашот становить 71,5 ккал. У ньому міститься 6,2 г білка з дев’ятьма незамінними амінокислотами. Яйця пригнічують пов’язані з апетитом гормони на кшталт греліну набагато ефективніші за багато вуглеводних варіантів сніданку.
Грецький йогурт
Калорійність однієї склянки грецького йогурту складає 129 ккал. У ньому міститься 23 г білка та дуже мало калорій. У процесі виготовлення йогурту більшість сироватки видаляється, що призводить до збільшення концентрації білка і зменшення вмісту вуглеводів у порівнянні з класичним йогуртом. Проведене за участю 50 жінок дослідження показало, що грецький йогурт збільшує відчуття ситості через 30 хвилин після вживання. Завдяки придушенню апетиту він позитивно впливає на загальну вагу тіла.
