Важливість клітковини для організму неможливо переоцінити. Вона покращує травлення, забезпечує почуття ситості та знижує ймовірність розвитку діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань. У 185-грамовій порції кукурудзи міститься 3,3 г клітковини. Редакція FashionHub вирішила з’ясувати, у яких продуктах її ще більше.
Маракуя
У 246-грамовій порції маракуї міститься 24,5 г рослинних волокон. Цей тропічний фрукт є джерелом як розчинної, так і нерозчинної клітковини. Вона запобігає запорам і сприяє регулярному випорожненню. Крім цього, рослинні волокна регулюють рівень цукру, уповільнюють травлення та посилюють почуття ситості, що допомагає контролювати вагу.
Насіння чиа
У 28-грамовій порції насіння чиа близько 9,7 г клітковини, що відповідає 40% добової норми. Більшість клітковини припадає на нерозчинну. Вона сприяє регулярному стільцю та підтримує здоров’я травної системи. Розчинна клітковина регулює рівень холестерину та стабілізує рівень цукру.
Гарбуз
У 205 г приготованого гарбуза близько 9 г розчинної та нерозчинної клітковини. Гарбуз корисний для травної системи. Він забезпечує регулярне випорожненя та покращує загальне самопочуття. Лідером за вмістом клітковини є гарбуз сорту Acorn.
Темно-синя квасоля
У 100-грамовій порції приготовленої квасолі міститься 8,6 г клітковини, що відповідає 1/3 добової норми. Клітковина сприяє зниженню рівня холестерину. Крім цього, вона стабілізує рівень цукру.
Дроблений горох
У 1/2 склянки подрібненого гороху міститься 8,6 г розчинної та нерозчинної клітковини, що відповідає майже 33% рекомендованої норми. Вона забезпечує регулярне випорожнення, знижує рівень холестерину, підтримує кишковий мікробіом, підвищує відчуття ситості та стабілізує рівень цукру.
