Тыква часто используется для создания интересных и оригинальных блюд. Ее также можно совмещать с мясом, что позволит разнообразить свое меню. Мы предлагаем рецепт тыквы с мясом, который вам понравится.
Ингредиенты:
- 1 средняя тыква
- 500 г мяса (говядина, свинина или курятина, по вашему выбору), нарезанного на небольшие кубики
- 1 большая луковица нарезанная
- 2-3 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- 2-3 столовых ложки масла (для жарки)
- Соль и перец по вкусу
- 1 чайная ложка куркумы (необязательно)
- Зелень
Пошаговое приготовление:
- Начните, чтобы удалить внутреннюю часть тыквы, собрав семена и мякоть.
- На разогретую сковороду добавьте растительное масло. Затем добавьте нарезанный лук и чеснок, жарьте до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанное мясо и куркуму (если используете) и жарьте, пока мясо не станет золотистым.
- После этого добавьте соль и перец по вкусу. Затем снимите с огня.
- Наполните полость тыквы подготовленной начинкой, хорошо уплотняя ее.
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте тыкву на форму для запекания, покрытую бумагой для выпечки.
- Запекайте тыкву примерно 45-60 минут или пока мякоть тыквы не станет мягкой и начинка не будет готовой.
Перед подачей украсьте зелеными свежими травами.
