Здоровье глаз прямо зависит от качества питания. Это объясняется тем, что в некоторых продуктах содержатся вещества, которые защищают глаза от окислительного стресса, поддерживают клетчатку и снижают риск возрастных изменений зрения. Офтальмологи рекомендуют употреблять продукты, богатые жирными кислотами омега-3, антиоксидантами, цинком и витаминами A, C и E. Редакция FashionHub решила выяснить, где их больше всего.
Яйца
Куриные яйца являются источником лютеина и зеаксантина. Эти каратиноиды накапливаются в макуле, обеспечивая ей защиту от повреждений. Человеческий организм эти вещества самостоятельно не вырабатывает. Они получает их с едой.
Морковь
В моркови содержится бета-каротин. После попадания в организм он преобразуется в витамин A, который очень важен для нормального зрения. Он поддерживает здоровье поверхности глаза. Источниками бета-каротина также являются тыква, батат и папайя.
Жирная рыба
Лосось, сардины, скумбрия, форель, тунец и другая жирная рыба богата жирными кислотами омега-3. Они важны для здорового функционирования сетчатки. Омега-3 стимулируют выработку слез. Специалисты по правильному питанию рекомендуют съедать по две порции жирной рыбы в неделю.
Цитрусовые
Грейпфруты, апельсины, лаймы и лимоны являются источником витамина C, который обладает антиоксидантными свойствами. Он обеспечивает тканям глаз защиту от окислительного стресса. Кроме этого, витамин C участвует в процессе выработки организмом коллагена, который необходим для здоровья роговицы глаза.
Зеленые овощи и листовая зелень
Брюссельская капуста, брокколи и капуста кале богаты каротиноидами, в частности, зеаксантином и лютеином. Они защищают глаза от окислительного стресса и воздействия солнечных лучей.
Зеленый чай
Польза зеленого чая для глаз заключается в том, что он является источником катехинов. Эти антиоксидантные соединения полезны для здоровья глаз. Ученые доказали, что они снижают риск развития синдрома сухого глаза, глаукомы и катаракты.
