×

Что есть при высоком уровне холестерина: самый ценный овощ

Высокий уровень холестерина может стать настоящей проблемой. Многие даже не догадываются о том, что его можно снизить естественным образом. Для этого достаточно включить в рацион продукты, богатые сапонином. Этот фитонутриент содержится в горохе, бобовых, зернах и фасоли. Помимо снижения холестерина, эти продукты помогают стабилизировать уровень глюкозы в крови. Кроме этого, они обладают противовоспалительными и противораковыми свойствами. Редакция FashionhHub решила разобраться в этом вопросе более детально.

Зеленая фасоль как основной источник сапонина

Результаты исследований доказывают, что богатые сапонином продукты помогают улавливать в кишечнике желчные соли и «плохой» холестерин. Фитонутриент не дает им всасываться. На «хороший» холестерин сапонин никак не влияет.

Лидером по содержанию сапонина является зеленая фасоль. При этом в ней мало жира и натрия. В одной порции зеленой фасоли содержится три грамма растворимой клетчатки, которая связывает холестерин прямо в кишечнике. В результате он не всасывается, а выводится из организма.

Мужчинам требуется 38 г клетчатки в день, а женщинам — 25 г. Если вы включите в свой рацион зеленую фасоль, то вам будет легче достигать суточной нормы.

Полезные свойства зеленой фасоли

Зеленая фасоль является источником калия и фолиевой кислоты. Они способствуют снижению кровяного давления. Результаты недавнего мета-анализа показали, что фолиевая кислота снижает систолическое и диастолическое давление.

Одна порция зеленой фасоли покрывает суточную потребность организма в калии на 10%. Калий компенсирует вредные последствия от употребления натрия, улучшая тем самым регуляцию артериального давления.

При приготовлении зеленой фасоли в СВЧ-печи, жарке или кипячении количество сапонина в ней существенно сокращается. Для сохранения витаминов и минералов фасоль лучше готовить на пару или бланшировать.

Leave a Reply

Последние статьи
10:32 14.02.2025
Модные луки 2025: стильные и небанальные решения на любой случай
09:32 14.02.2025
Употребление красного мяса каждый день: все за и против
10:32 13.02.2025
Какие сумки будут в моде этой весной: 5 самых трендовых моделей
09:32 13.02.2025
Лучшие специи для похудения: этот список пригодится каждому
10:32 12.02.2025
Модные тренды из 1980-х, которые стали актуальными в 2025
09:32 12.02.2025
Сколько времени нужно ходить каждый день, чтобы сжечь жир на животе
10:32 11.02.2025
Что будет модным весной 2025: 5 горячих трендов
09:32 11.02.2025
5 веских причин включить орехи кешью в свой рацион
10:32 10.02.2025
Как создать образ в стиле Гэтсби
09:32 10.02.2025
Чем заменить сахар без вреда здоровью: лучшие натуральные подсластители
16:57 09.02.2025
Весенне-летние платья: три главных тренда сезона 2025
10:32 09.02.2025
С чем сочетать ботфорты в весеннем сезоне 2025
09:32 09.02.2025
Как черный чай влияет на здоровье: 5 преимуществ напитка
17:12 08.02.2025
Гастроскопия: ключ к здоровью желудка
14:32 08.02.2025
Какие джинсы будут в тренде этой весной: 5 самых стильных моделей
Все статьи