Антиоксиданты играют одну из ведущих ролей в поддержании иммунитета, здоровом старении и профилактике заболеваний. Они снижают риск развития заболеваний сердца, диабета и некоторых онкологических заболеваний. Кроме этого, антиоксиданты предотвращают возрастное ухудшение когнитивных функций. Редакция FashionHub решила выяснить, в каких продуктах их больше всего.
Черника
Одна чашка черники способна удовлетворить 24% суточной потребности организма в витамине C, 36% — в витамине K и 25% — марганце. По словам диетологов, с точки зрения содержания антиоксидантов черника является настоящим суперфудом.
Пеканы
Употребление одной 28-граммовой порции пеканов в день позволяет обеспечить для здоровья сердца огромную пользу. Это объясняется тем, что в пеканах содержатся полифенолы и витамин E, а также полезные жиры, которые помогают организму справляться с воспалениями и благотворно влияют на мозговую деятельность.
Темный шоколад
Диетологи называют шоколад с 70-75% содержанием какао полноценным антиоксидантом, который может составить конкуренцию чернике. Он является источником полифенолов и флавоноидов. Один-два кусочка темного шоколада в день принесут здоровью огромную пользу.
Артишоки
Артишоки являются источниками полифенолов. Эти растительные соединения очень полезны для здоровья. Кроме этого, в артишоках содержится клетчатка, магний и витамин C.
Красная фасоль
Бобовые по праву считаются одним из самых доступных источников растительного белка. Они богаты клетчаткой, магнием, калием и железом. В красной фасоли также содержатся полифенолы, что делает ее настоящим суперфудом.
Грецкие орехи
Помимо антиоксидантов, в грецких орехах содержатся жирные кислоты омега-3, которые поддерживают здоровье сердца, поднимают настроение и улучшают когнитивные функции. Орехи следует употреблять порциями по 28-56 грамм.
Ягоды годжи
Ягоды годжи являются источником антиоксидантов и витамина C. Их можно использовать в качестве перекуса или добавлять в смузи. Диетологи рекомендуют съедать ежедневно по 2 столовых ложки ягод.
