Жирні кислоти омега-3 в организмі людини не виробляються. Їх можна отримати лише з їжею. Важливість поліненасичених кислот неможливо переоцінити. Вони знижують рівень холестерину, зменшують запалення, зміцнюють здоров’я очей та нормалізують тиск. Редакція FashionHub вирішила з’ясувати, в яких продуктах їх найбільше.
Лососеві котлети
У 85-грамовій порції лосося міститься 1,57 г омега-3. Лосось є джерелом білка, селену, вітамінів B і D. Люди, які вживають жирну рибу на регулярній основі, рідше страждають від депресії та серцево-судинних захворювань.
Цільнозерновий тост із сардинами
Найчастіше сардини продаються у консервованому вигляді. Вони багаті на білок, кальцій і вітамін D. У парі з цільнозерновим тостом сардини можуть виявитися непоганим перекусом. Крім цього, їх можна додавати в пасту та піцу.
Молоте насіння льону
В одній столовій ложці насіння льону міститься 2 350 мг омега-3. Щоб зробити поліненасичені кислоти біодоступними, насіння льону необхідно перемолоти. Крім цього, можна вживати в їжу лляну олію. В одній ложці олії 7 280 мг омега-3. Подрібнене насіння можна додавати у вівсянку, йогурт, смузі та випічку.
Пудинг із насіння чиа
У 30-грамовій порції насіння чиа 5 050 мг омега-3. Крім цього, у них містяться кальцій та магній. Насінням чиа можна посипати йогуртовий парфе або фруктовий смузі. Щоб приготувати пудинг, замочіть насіння в молоці або воді.
Суміш волоських горіхів та сухофруктів
У восьми волоських горіхах 2 570 мг омега-3. Вони багаті на клітковину, білок, марганець і мідь. У горіховій шкірці містяться антиоксиданти. За вмістом поліненасичених кислот волоські горіхи перевершують всі інші види горіхів.
Севіче з креветками
У 85-грамовій порції креветок міститься 34 мг омега-3. Вони поступаються вмістом жирних кислот іншим морепродуктам. Разом з тим креветки багаті на білок, що робить їх ідеальним перекусом. Севиче з креветками готується шляхом їх маринування у цитрусовому соку з халапеньо та нарізаними овочами.
