Перекуси між основними прийомами їжі є цілком нормальним явищем. Багато людей перекушують кілька разів на день. Редакція FashionHub вирішила з’ясувати, який перекус вважається найгіршим.
Роль перекусів у правильному харчуванні
Згідно з результатами дослідження, опублікованими в National Library of Medicine, 1-2 перекуси на добу можуть бути поживнішими за триразове харчування без перекусів. Дієтологи стверджую, що перекуси запобігають переїдання. Завдяки цьому навантаження на метаболічну та травну системи знижується.
Важлива не кількість перекусів, а якість. Простіше кажучи, перекушувати слід лише корисними для здоров’я продуктами, які багаті на білок, складні вуглеводи і клітковину.
Найгірший перекус
На загальну думку гастроентерологів, найгіршим продуктом для перекусів є картопляні чіпси. Вони містять рафінований крохмаль, консерванти, ароматизатори, промислові олії та інші шкідливі здоров’ю інгредієнти.
Експерти з правильного харчування називають чіпси хрестоматійним прикладом ультраобробленої їжі. Вони негативно впливають на здоров’я кишківника. Вживання чіпсів як перекусу може призвести до розвитку запальних захворювань, синдрому подразненого кишечника, серцевих хвороб, діабету та ожиріння.
Якщо їсти картопляні чіпси рідко, жодних проблем зі здоров’ям вони не створять. Людям, які їх їдять регулярно, слід потурбуватися про здоров’я кишечника.
Їжею для кишкових бактерій є резистентний крохмаль та клітковина, які містяться у рослинній їжі. Коли ви їсте чіпси, в яких майже немає клітковини, кишкові бактерії не отримують речовин, які потрібні їм для нормальної життєдіяльності. Для підтримки здоров’я кишкового мікробіома необхідно вживати продукти, багаті на клітковину.
Регулярні перекуси картопляними чіпсами з часом призведуть до посилення запальних процесів та скорочення чисельності корисних бактерій.
