Одним из самых эффективных средств против воспалительных процессов в организме является белок. Богатые белком продукты снижают риск развития хронических заболеваний и улучшают самочувствие. Они обладают противовоспалительными свойствами. Существует как минимум четыре суперпродукта, которые буквально спасают организм от воспалений. Редакция FashionHub предлагает обсудить их более детально.
Фасоль
В 2021 году издание Nutrients опубликовало обзор, из которого следовало, что в пигментах темных и цветных бобов содержатся полезные для организма антиоксидантные соединения. Их можно использовать в качестве профилактического средства против диабета, ожирения и заболеваний сердца. Кроме этого, в бобах содержится клетчатка, в том числе резистентный крахмал, который полезен для здоровья кишечника. Полезные кишечные бактерии используют его в качестве пищи, что приводит к улучшению микробиома и уменьшению воспаления.
Жирная рыба
Скумбрия, тунец, лосось и другая жирная рыба богаты жирными кислотами омега-3, которые обладают противовоспалительными свойствами. При употреблении 20 г жирной рыбы в сутки риск развития сердечных заболеваний или смерти от них снижается на 4%. Об этом свидетельствуют результаты исследования, опубликованные в 2020 году в журнале Nutrients.
Чечевица
В чечевице содержатся полифенолы. Эти растительные соединения обладают антиоксидантными свойствами. Они способствуют уменьшению воспаления. Регулярное употребление чечевицы приводит к снижению риска развития сердечных заболеваний, ожирения и диабета. Как и бобовые, чечевица является источником растительных волокон, которые делают кишечник более здоровым.
Орехи
Еще одним суперпродуктом, который эффективно борется с воспалениями, являются орехи. Они богаты ненасыщенными жирными кислотами, витамином E, селеном, медью и клетчаткой. Они помогают организму противостоять разрушительному окислительному стрессу.
